日韩料理培训
日韩料理培训：
第1章 早餐的介绍
1、早餐的分类与品种
2、早餐菜品的制作方法：
1美式煎蛋（单面、双面） 2西式炒蛋 3日式蛋卷 4腌烈蛋
5营养麦片粥 6日式大酱汤
第2章 3明治的介绍与制作
1、公司3明治 2、吞拿鱼3明治 3、手指3明治 4、迷你3明治
5、蔬菜3明治 6、芝士3明治
第3章 日式料理的介绍与制作
1、寿司的制作：
日式蔬菜寿司 蒲烧鳗鱼寿司 锦绣花寿司 熏肉玉米寿司 日式肉送饭团
黄金热狗寿司 鲜虾海老握寿司 3文鱼握寿司 鱼子军舰寿司 蟹肉色拉军舰寿司
8爪鱼握寿司 熏鲑箱寿司 牛肉箱寿司
2、刺参的制作：
日式龙虾刺参 日式3文鱼刺身 日式章鱼刺身 日式乌鱼刺身 日式鲑鱼刺参
日式鲍鱼刺参
第4章 韩式料理的介绍与制作
黄豆芽泡菜 千层白菜泡菜 大酱汤
韩式辣炒年糕 韩国炒年糕 辣白菜韭菜泡菜
韩式泡菜烩饭 韩国煮大虾小黄瓜泡菜
鱿鱼卷全州饭 红油鹌鹑 韩国切片泡菜
蜜汁照烧 大塘虱鱼 9折阪龙凤汤
荠菜大酱汤厚糕 萝卜泡菜 韩国蒜茸泡菜
蒜味辣泡菜 3种泡菜 韩国烤肉
泡菜汤 韩式泡菜拌饭 韩式泡菜豆腐
方块辣萝卜 韩风韩式拌饭 晋州拌饭 红辣椒泡菜。
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