土豆的营养成分和保健作用

 

　　1．土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。

 

　　2．土豆有延缓衰老、预防疾病的作用。

 

　　3．养胃，中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。

 

　　4．土豆有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，每天吃上土豆，摄入脂肪也不多，这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。

培训情况

培训内容	★三鲜土豆粉★香辣土豆粉★麻辣土豆粉★酸菜土豆粉★排骨土豆粉★肥肠土豆粉★香菇  鸡块土豆粉★牛肉土豆粉★海鲜土豆粉等
课程安排	1.讲述砂锅土豆粉的背景来源及发展史。
	2.参观砂锅土豆粉的全部制作流程。
	3.砂锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。
	4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
	5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
	6.土豆粉配料的选材及加工方法。
	7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
	8.店面经营的选址原则、采购途径。
	9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。
培训费用	包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收  任何费用。
特别优惠	三年免费技术升级，学二送一，学三送二。