*茶文化

《茶古至今礼仪》《*饮茶历史演变》

*六大茶类冲泡技巧

《绿茶之龙井》《白茶白牡丹》《黄茶之君山银针》

《青茶之大红袍》《红茶之金骏眉》《黑茶之普洱》

茶的制作流程

《绿茶》《白茶》《黄茶》《青茶》《红茶》《黑茶》

泡茶择水

《茶与水重要性》《古代择水方法》《现代择水方法》

*茶鉴赏（外老师）

《新鲜茶叶鉴赏》《干茶叶鉴赏》《香味鉴赏》

《汤色鉴赏》《味道鉴赏》

茶具器皿保养（外老师）

《紫砂壶保养》《瓷器保养》《陶器保养》

茶艺表演

《三才杯三段十八步》