厦门东南职业技能培训学校—官网| 中式面点课程（一）之初级 | ||||
| 刀切馒头 | 葱油花卷 | 冬菇生肉包 | 菜肉包 | 黄金大饼 |
| 潮式蒸粉果 | 水晶韭菜包 | 小笼包 | 安虾咸水角 | 香麻炸软枣 |
| 糯米糍 | 冬蓉酥 | 叉烧酥角 | 莲蓉甘露酥 | 核桃酥 |
| 炸油条 | 叉烧包 | 腊肠卷 | 莲蓉包 | 豆沙晶饼 |
| 南瓜饼 | 莲蓉煎软饼 | 三丝炸春卷 | 香煎番薯饼 | 鱼蓉粟米饼 |
| 煎酿青椒 | 奶油马拉盏 | 香麻笑口枣 | 葱油饼 | 咸煎饼 |
| 中式面点课程（二）之中级 | ||||
| 南瓜馒头 | 糯米卷 | 北方水饺 | 肉菜煎饺 | 像形寿桃包 |
| 安虾像形甘笋 | 北方生肉包 | 豆沙化皮堆 | 擂沙汤圆 | 莲蓉皮蛋酥 |
| 中式蒸蛋糕 | 生煎牛肉包 | 鲜菇鸡粒包 | 蜜汁叉烧酥 | 鲜奶绵花杯 |
| 香麻空心煎堆 | 芋头糕 | 酥皮鸡蛋挞 | 豆沙松酥角 | 奶皇西米角 |
| 奶油小餐包 | 酥皮面包 | 叉烧餐包 | 牛油辫包 | 马蹄糕 |
| 干蒸烧卖 | 牛肉烧卖 | 排骨烧卖 | 凤爪烧卖 | 广东水饺 |
| 中式面点课程（三）之高级 | ||||
| 广州鲜虾饺 | 香麻煎虾饼 | 羌汁鲜奶挞 | 炸鱼云酥角 | 榄仁千层糕 |
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