兰州牛肉拉面专业技术，是我国北方人特别喜爱的传统面食。适合小饭馆、食堂档口、早点铺。是一个投资小，见效快、易上手的美食创业好项目。

 

　　学习内容:1、和面要领，拉面剂的使用、拉面出条的手法（宽条、窄条、圆条、三棱面、韭叶面以及细条的动作要领）

 

　　2.肉汤的熬制秘籍(十余种香料秘制)

 

　　培训形式:教师示范，学员随堂实习，教师手把手指导。

 

　　全面掌握兰州拉面技术，快速上岗、快速创业、快速致富!