煎饺是北方家常食品，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄，口感香。

 

　　培训内容：系统掌握全套煎饺基础知识，肉馅以及各种馅料的制作，面皮制作，设备的操作和选购要点，原料面粉辨别和特性。煎饺店铺与煎饺设备的运用技巧。