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北京鑫顺美食培训学校 课程中心>牛街烧饼培训
  一、 牛街烧饼
 
  牛街烧饼是北京的传统小吃,从*早的烧饼夹肉到现在的由十几种香料烙制的酥烧饼,发生了一系列的演变。我公司结合传统的牛街烧饼,在原材料和调料上,适应现代人的口味,利用先进的厨房设备,经过多次的研发,生产出了既保留传统口味又适应当前年轻人变化的牛街烧饼。
 
  主要的特点是
 
  1、 外皮酥脆,内心松软,可以达到18层之多。一口咬下去,外酥里嫩。
 
  2、 复合香气浓郁,利用十几种天然香料,产生的香气不仅增加了人们的食欲,还有食疗的功效。
 
  3、 我们的烧饼可以做成夹蛋的、夹肉的、夹素菜的多种口味。
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