石锅拌饭的投资与市场分析

 

　　随着韩流卷入*，年轻时尚一族不仅追逐着服饰也同样追逐着饮食，在各大电视台的韩国电视剧里都可以看到石锅拌饭的踪影，所以对于*人来说石锅拌饭也是一种潮流。据有关资料调查，随着物价的上涨，餐饮界食物成本也随之上涨，带来的是利润的下滑，唯有韩国石锅拌饭的利润仍然能过*在百分之五十以上，主要原因还是主食用材的成本低廉，但市场价格却稳步不跌，石锅拌饭具有本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在几千元，平均净利45%-55%，让投资者一开业就能实现顾客盈门，可在短期内收回全部投资。

 

　　学习品种

 

　　●韩式辣酱●韩式辣白菜●牛肉石锅拌饭●五彩石锅拌饭●泡菜石锅拌饭●海鲜石锅拌饭●晋州桔梗拌饭●山菌土豆泥拌饭●全州南瓜拌饭●黑胡椒里脊肉拌饭●猪肉叉烧拌饭●麻辣鸡丝拌饭●鱿鱼拌饭●番茄牛肉石锅拌饭等

 

　　学习费用

 

　　包含技术配方转让费、材料费、资料费，中途不收取任何费用

 

　　学习时间

 

　　不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般7天左右，根据个人情况而定

 

　　学习内容

 

　　1如何选择器皿，优质大米以及大米的泡制

 

　　2石锅拌饭制作过程中火候的控制

 

　　3石锅拌饭饭酱汁的配料与制作

 

　　4鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理

 

　　5不同种类石锅拌饭的搭配方法与技巧

 

　　6投资石锅拌饭店子的经营方法以及需要注意的细节