专业面点班介绍：

 

　　面点制作专业主要学习各种面点、主食、小吃和酒店面食等，使学员在短时间内掌握技能，毕业后主要在各大酒店、宾馆、政府机关食堂等单位从事面点师工作，也可以自己开办各类小吃，如饺子馆，面馆以及各种主食厨房等，自已创业当老板。

 

　　面点全科班  课程分类设置

 

　　学期： 30天

 

　　主要学习

 

　　葱油饼 鸡肉盖饭 南瓜粥 馒头   麻酱卷 皮蛋肉丝粥  芝麻香芋卷   京味家常肉饼 鸭饼  腊肠土豆焖饭

 

　　干炒河粉 辣味花卷 佛手饼

 

　　八宝饭   枣豆糕  葱油拌面   菜团子  蔬菜卷 黄金包  花卷  馄饨  豆沙包  海菜烫面包   麻团   猪肉水饺

 

　　扬州炒饭 香芋卷

 

　　油酥烧饼  长寿面 蔬菜饼   酱肉火烧  焖面 两面馒头   素合子  手擀面   豆沙烧饼  脆皮红豆饼  肉合子

 

　　四喜锅贴

 

　　八宝粥 野菜包子 玉米饼 腊肠卷 特色疙瘩汤 锅贴 老北京炸酱面 葱花饼    清汤面   五彩面   红薯饼

 

　　野菜坨子  玉米发糕 米饭