一：培训内容

 

　　课程涵盖与营养保健密切相关学科的*新理论知识，突出公共营养师实际工作所需的素质和能力训练。主要课程有：营养学基础知识，临床疾病营养和种类食品营养，多种特殊人群营养学，社区营养工作与咨询技术，临床营养配置案例、电脑配餐、食品安全、中医食疗，药膳配置等。

 

　　二：授课师资

 

　　由厦门医学高校提供，并经福建省职业技能鉴定指导中心认证的食品与营养学方面的专家教授担纲授课主讲，结合从事营养保健工作多年、既有专业理论又有丰富实践经验的营养师，组建雄厚且丰富经验的师资团队，确保海峡英才网公司《公共营养师》培训高质量和考试的高*。

 

　　网校*班老师由国家级专业公共营养老师组成

 

　　三：培训课时

 

　　二级、三级公共营养师共十二天72学时，一级目前尚未开办考试。

 

　　网校*班随到随学，一百三十课时

 

　　四：培训教材

 

　　由*就业培训技术指导中心组织编写、*劳动社会保障出版社出版的《公共营养师》（国家职业资格三级）和《公共营养师-基础知识》。