时尚咖啡班

标准化的理论实践教室，互动式教学着重强调动手能力。

90%(实践操作课程)10%（专业理论课程)

理论：咖啡的发展史、咖啡的产地、咖啡豆的认识和辨别、冷饮工具和机器的认识和使用、咖啡礼仪；原料、配料认识鉴别、操作要领；原料、配料的制作与存放和保鲜技术；口味的变换、配比等。

培养独立操作适应西餐厅酒吧时尚冷饮店操作和独立开店的一线技术人才。

学校提供就业信息

本校《结业证》

省厅《上岗证》

60课时

实践：单品咖啡、花式咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、炫彩色差咖啡、浮冰式咖啡等。