所属类别：中西烹饪类

 

　　课程学制：7-10天

 

　　上课时间：预约

 

　　课程费用：电话咨询（含实习材料费）

 

　　“食在*，味在四川”，川菜以30多种调味征服*及世界人民，国内的餐饮随着川菜的特色菜、流行菜、江湖菜的传播使之成为“软黄金”行业。详细讲解川菜的传统菜如鱼香肉丝、宫保鸡丁、怪味花仁、锅巴肉片、麻婆豆腐等；流行川菜如酸菜鱼、水煮鱼、滚石肥牛、干锅牛蛙等菜肴制作。