所属类别：西式烹调类

 

　　课程学制：四个月

 

　　上课时间：每周五天

 

　　课程费用：电话咨询（含材料费，西餐初、中级考务费）

 

　　各种沙拉及沙律酱、各式汤菜、经典面食、奶油少司、布朗少司、披萨、甜品、特色主菜及西式烹调五、四级要求的全部品种。世界各地经典菜肴的讲授与制作及餐饮文化、社交菜单编排等方面知识。

 

　　课程涵盖：·西餐基础课程·西餐中级课程·西餐特色美食班菜系。

 

　　颁发证书：学习期满考发上海市人力资源和社会保障局颁发的《国家职业资格等级证书》