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　　蛋糕
 
　　课时：2个月
 
　　海绵蛋糕（抹茶蛋糕卷、慕斯蛋糕坯），戚风蛋糕（生日蛋糕底），重油蛋糕（哈雷蛋糕），乳酪

蛋糕（提拉米苏），慕斯蛋糕
 
　　1.裱花蛋糕的组合    2.水果蛋糕的制作     3.卡通蛋糕的制作           4.黑森林蛋糕的制作  5.彩虹蛋糕

的制作      6.淋面蛋糕的组合                  7.提拉米苏蛋糕的制作      8.慕斯蛋糕的制作
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