项目介绍

古埃及、古希腊和古罗马是世界上较早开端制 作面包和蛋糕的国家。古埃及有一幅绘画，展现了公元前1175 年末比斯城的宫殿焙烤局面-有组织的烘焙作坊和模具在其时现已呈现。据统计，其时古埃及帝国的面包和蛋糕种类已达16 种之多。而古希腊则*早将甜味剂参加食物。早期糕点所用的甜味剂是蜂蜜，蜂蜜蛋糕甜美松软，曾一度流行欧洲。古希腊人还制造了一种嵌有葡萄和杏仁的塔（tart,果馅饼）,这也许是*早的蛋糕塔。在古罗马年代，跟着焙烤技能的前进，点心变得愈加精美化，奶酪蛋糕便源于这一时期。

学习流程

1、实地考察，免费品尝，再签定包教包会包满意合同。
2、领取教学资料和住宿用品。
3、了解学习项目的基础知识（理论课程）。
4、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
5、学习完毕，办理毕业手续，领取证书。

学习时间与费用

包含技术转让费、中餐费、住宿费、操作材料费、资料费等，一次性收取费用，中途不再收任何费用。随到随学（可根据学员时间安排），老师一对一授课，一般10-12天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会满意为止，包教包会（有合同保障），技术配方毫无保留，*学员回去都能独立开店。

培训内容

实操课程  

葡式蛋挞、广式蛋挞、卡士达元宝蛋糕、寿司蛋糕、水果布丁蛋糕、甜筒蛋糕、三明治、热狗、香蕉派、提拉米苏、奶油杯、贝壳蛋糕、瑞士纹身卷、老婆饼、原味曲奇、牛油蛋糕、燕麦酥、蛋黄酥、珍珠蛋糕、蛋心圆、菊花酥

实操课程安排  

1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识。
2.了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点。
3.西式糕点原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法。
4.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种的制作技术。
5.布丁的制作方法，奶油的打发技巧。
6.反复练习所学品种，熟练掌握制作方法。

特别优惠  

1.学习期间免费包住宿。
2.终生技术免费同步升级。
3.免费开店指导：材料设备采购，招牌设计，店面设计，菜单制作。
4.学习其他饮品项目优惠10%。 

培训世界 武汉*爱味餐饮体验课 免费预约