项目介绍

众所周知，可以说披萨和意大利面是意大利餐的代表，在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心，虽然后来意大利地位有所改变，但就西餐烹饪来讲，意大利餐却是始祖，可以与法餐、英餐媲美。意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称，形色也非常讲究，披萨颜色的搭配就是*的说明。

学习流程

 1、实地考察，免费品尝，再签定包教包会包满意合同。

学习时间与费用

包含技术转让费、中餐费、住宿费、操作材料费、资料费等，一次性收取费用，中途不再收任何费用。随到随学（可根据学员时间安排），老师一对一授课，一般5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会满意为止，包教包会（有合同保障），技术配方毫无保留，*学员回去都能独立开店。

培训内容

早餐类  早餐的分类与品种

        早餐菜品的制作方法：美式煎蛋（单面/双面）鲜虾炒蛋、意式蛋卷、日式蛋烧、鲜奶炒蛋、熏腌肉、法式煎肉卷

沙拉类  沙拉的基础知识

        沙拉各少司酱的制作：蛋黄酱、千岛酱、鞑靼酱、法国汁、油醋汁、凯撒汁、水果沙拉汁

        沙拉（色拉、沙律）制作：凯撒海鲜沙拉、土豆沙拉、什锦五彩沙拉、虾球沙拉、蝴蝶沙拉、紫包菜沙拉

披 萨    披萨酱料制作方法

             披萨制作：田园香脆披萨、至尊熏肉披萨、十全满溢披萨、香番茄披萨、水果披萨、黄金虾排比萨、夏威夷风光比萨、黑椒熏肉比萨、全菇披、荤素满堂比                   萨、培根蘑菇批萨