项目简述
大郎烧饼，又称武大郎炊饼，是我国山东的一种传统名吃，*早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口，回味悠长，深受人们的喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香，吃起来更香。
烧饼魅力
大街小巷里熙熙攘攘的人群总会被一股莫名其妙的香气所吸引，然后人们就会移动脚步，跟随着香气走，接着不自觉地就走到了大郎烧饼的摊位前了，这就是大郎烧饼的魅力，虽然大街小巷有许许多多的小吃，但大郎烧饼的香气确是独一无二的感觉和享受。
市场概况
大郎烧饼，当今已传遍了大江南北，在我国各大小城市大郎烧饼已是屡见不鲜了。但是大郎烧饼给人们的魅力却丝毫未减，加工大郎烧饼的经营者照样卖得眉开眼笑。
加工大郎烧饼，投资两三千元，一个人便可制作，每日几百元的效益不是什么鼓吹的。特别适合资金短缺，打工者转向创业的生财之道。
培训介绍
培训内容
大郎牛肉烧饼 大郎鲜肉烧饼 大郎鸡肉烧饼 大郎鲜香烧饼 大郎酸辣烧饼
配赠项目
土家酱香饼 土豆饼 千层饼 杂粮饮品
食品味型
鲜香味型 香辣味型 麻辣味型 酱香味型 酸辣味型
培训要点
● 培训加工设备的配置及使用；
● 培训加工材料的选购；
● 培训各种馅心的制作；
● 培训烧饼成品的制作工艺；
● 培训赠送食品的制作技术；
培训世界
武汉久为珍 —官网
