授课内容：讲师课前准备、讲师技巧与方法、专题训练、如何发声、授课方法采集、PPT制作、实战演练
教辅讲义：普为""营养讲师"内部教材
实习实践：社区营养宣教 + 企业营养宣教
班级人数：30人封顶开班
上课时间：上午 9:00-12:00 下午 13:00-16:00
全国首期“营养讲师”认证课程即将开课......
课程背景
当前国内营养教育与指导机构基本局限于各级疾控中心、健康教育所、健康教育协会等，不能满足国内大量的社区、学校、健康体检中心、健康产品生产企业等的健康服务需求。同时随着人们健康意识的增强和健康服务需求的增大，特别是随着健康产业的发展，社会对营养讲师专业人才需求极为旺盛。
为规范营养健康行业和提高营养教育及培训的服务水平与服务能力，满足企业营养教育人才多元化的需求，普为教育经过积极探索，开发出“营养讲师”CETTIC培训课程，从而为社会培养大批在沟通能力、方法技巧、专业知识等方面经过科学系统培训的专业营养讲师人才。
课程目标
1、掌握为团体和组织进行健康教育讲座的流程和技巧。
2、能够针对健康、亚健康目标人群的提成针对性健康教育方案。
3、能够为健康相关企业进行培训规划设计、效果监控安排。
4、能够针对目标听众设计讲座方案，并设计演讲稿制作PPT。
5、掌握讲师基本素质、发音、礼仪技巧。
课程特色
1、由10年以上营养教育的讲师培训专家全程教授。
2、重点突出营养讲师实战所需的素质和能力的培训与训练。
3、将营养理论、讲师培养、企业需求极佳融合，加入企业应用模块。
4、大量丰富的实践环节，涵盖演讲实战、专家点评、辩论。
课程详情
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营养讲师职业素养 |
1、开班仪式 2、 团队建设 3、一个态度 4、三种心态 5、四种状态
6、三种角色 7、六大能力 8、七个“一百” 9、八个良好习惯 10、培训礼仪
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讲师12项基本功 |
1、 穿戴 2、开场 3、站姿 4、手势 5、眼神 6、表情 7、情绪
8、演故事 9、问问题 10、节奏 11、语速 12、话筒运用
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课堂掌控的10大技巧 |
1、 课堂点评 2、课堂发问 3、掩饰忘词 4、课堂私语 5、学员睡觉
6、学员抬杠 7、课堂冷场 8、课堂混乱 9、学员走神 10、学员紧张
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即兴语流与发音训练 |
1、口部操训练 2、指哪打哪训练 3、朗读《海燕》《春天在哪里》
4、亮度响度重音训练 5、雷鸣发音五步法训练 6、21天训练规律
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如何设计好一堂课 |
1、 素材收集 2、课件设计 3、讲义结构设计四种方法 4、学员需求调研
5、课程方案规划设计 6、七种教学法的应用
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怎样讲好一堂课 |
1、学员假设与环境假设 2、不同课程时段的设计方法 3、巧妙度过“黑色五分钟” 4、课程常用的12个益智游戏 5、课程常用的哲理故事 6、课程引发共鸣的五种方法7、学员为主体、讲师为主导、教学内容为主线的课堂效果设计 8、教学评估的四个层次和效果跟踪技巧
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课题研讨与登台展示1 |
1、 课题展示 2、每人10分钟说课 3、表现点评 4、学员讨论 5、课题成型 6、内容修改 7、风格定位 8、语言及形象包装
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课题研讨与登台展示2 |
1、上节课的顺延 2、总结评奖 3、留影合念
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增值服务
1、成为*培训师联盟会员，免费参加5—8次公开课。
2、提供2—3次授课平台，协助打造个人主打课程。
3、免费在3个平台进行个人课程推广，有机会获得客户购买。
4、成绩优秀者可成为水波腾、宏图锦、行动成功等知名机构签约讲师或咨询师。
考试证书
课程结业后，参加统一考试合格者，由人力资源和社会保障部*就业培训技术指导中心颁发"营养讲师"证书，全国通用，并受《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国职业教育法的保护》。学员资料录入人力资源和社会保障部*就业培训技术指导中心查询系统。每年3、5、7、9、11月月底举行全国统一考试，考试形式为笔试。
上海普为营养学院—官网
