牛排煎炸 | 套餐饭系列 | 沙拉类别 | 西餐厅小吃 |
·如何看出牛排几分熟
·牛排的挑选
·火候的掌握
·黄油挑选
·酱料的调制等
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纽约牛排饭 黑胡椒猪排饭
咖喱鸡肉饭 黑胡椒牛柳饭
咖喱牛肉饭 红烧牛腩饭
意大利肉酱面的烹制
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田园沙拉 时令沙拉
蜜汁豆沙拉
等各种沙拉的制作
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鸡米花 洋葱圈 鱿鱼圈 薯条 南瓜饼 加州风情鸡翅 蛋挞 松饼 芙蓉虾等煎炸要领 |