一、招生对象：餐饮行业工作人员、家政工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人员及业余爱好者。

 

　　二、学习内容：

 

　　学习川、鲁、粤菜系代表菜品，劳动局规定等级考核菜品八十个。

 

　　学习烹饪技术理论和基本功。

 

　　三、学习时间：每周1—5下午2：00—5：00共计两个月，采取缴费进班，大循环的学习方式。

 

　　四、考核发证：学校组织学生考前*与练习并向天津市人力资源和社会保障局统一申报，由市局组织考核，双项合格者市局颁发国家职业资格证书（中式烹调师）。

 

　　五、推荐工作：学校根据需要对结业学生无偿进行推荐工作，并对创业者无偿进行咨询服务工作。