简老师国家特级厨师，营养师，食品雕刻大师，简老师，从事饮食技术十多年。08年在北京冰淋加盟公司任技术开发、培训主管，09远赴意大利FABBRI*切磋意大利冰淇林技术，2010年当选武汉市烹饪协会会员。李老师在意大利冰淇林、食品雕刻等方面 取得了得天独厚的造诣，现任御食尚红案与冰淇林主讲。毫无保留的将核心技术传授给我们的学员。我公司的学员均能标准化制作出纯正的意大利风味冰淇淋。在本公司学习冰淇淋技术是您的*正确选择！

培训内容：

 

1	软冰淇淋 基  础与认识	中、西方国家冰淇淋的区别★软冰淇淋制作原理★软冰淇淋机器使用及维护保养★制作软冰淇淋的器具及使用★软冰淇淋制作★未售完冰淇淋储藏方法★软冰淇淋成本与售价高低的调控
2	意大利式 冰淇淋	鲜榨哈蜜瓜冰淇淋★原味冰淇淋★花卉冰淇淋★啤酒冰淇淋★果仁冰淇淋★茶香冰淇淋★黄瓜冰淇淋★果蔬冰淇淋★果醋冰淇淋★台湾奶茶冰淇淋★情侣冰淇淋★冰淇淋粥★意式豆浆低脂冰淇淋★意式瘦身冰淇淋★意式低糖低脂冰淇淋★意式滋补冰淇淋等
3	冰淇淋圣代	圣代制作方法★双色缠绵圣代★果汁漂浮圣代等★果味炫酷圣代★鲜果圣代★草莓圣代★凤梨圣代★情人果圣代★果冻圣代★双拼果味圣代★沙冰圣代等