缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜，香气扑鼻的特点。

培训详情:

 

培训内容	★秘制麻辣香锅 ★红油香锅 ★ ★香辣麻辣香锅 ★鲜香香锅等
培训费用	包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿
培训课程	1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 3.各种调味酱制作。 5.素菜的选择，处理方法。 6.主料的腌制及处理方法。 7.培训红油、卤水的的制作及保养。 8.培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。 9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。 10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
学习时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。
支持与优惠	1.根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4.根据当地消费水平，设定产品销售价格 5.正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。 6. 本公司所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项