就业指数:★★

证书:有

适合:咖啡爱好者、白领、小资人士

适用:家庭、办公、小咖啡厅、西餐厅

学期:3学日

实操:60%

学费:1200元


包含技能：

*天：咖啡知识：
A.咖啡历史起源与产地分布
B.咖啡豆的分类、分辨与特征，（咖啡的种植、加工、烘焙、储存等）
C.咖啡豆挑选和品尝
D.咖啡粉的研磨与磨豆机的操作（实操课）

第二天：各种咖啡器具的认知及冲泡方法
A.虹吸式单品咖啡制作实操
B.滴滤式咖啡制作实操
C.意式摩卡壶冲煮咖啡实操

第三天：意式咖啡的使用及咖啡的制作和品尝
A.意式半自动咖啡机操作原理
B.如何制作Espresso与蒸汽打奶泡实操
C.如何做一杯好的卡布基诺
D.教您速溶咖啡怎样做成花式咖啡
E.饮用咖啡的礼仪与注意事项

（为避免本校特色课程被抄袭，固以上内容为部分教学内容，随到随学，学会为止）