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上海彩虹国际调酒咖啡实训学校课程中心>咖啡拉花大师班
就业指数:★★★★

适合:在岗咖啡师、欲从事咖啡行业者

适用:时尚饮品咖啡馆、咖啡拉花大赛

学期:7学日

实操:100%

学费:2980元


包含技能


*天:
1、意式咖啡机的介绍
2、浓缩咖啡的制作
3、奶泡的制作

第二天:
1、拉花的介绍,原理与选材
2、基本拉花——心形
3、基本拉花——叶形

第三天:
五种人物图案的制作原理及操作

第四天:
五种动物图案的制作原理及操作

第五天:
五种心形图案的制作原理及操作

第六天:
五种线式花纹图案的制作原理及操作

第七天:
1、浓缩咖啡的制作及强化
2、奶泡的制作及强化
3、拉花及各种图案的制作与强化


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