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天津市三实职业培训课程中心>咖啡培训发烧友+调酒课程
  单项24课时 / 每天3小时 / 8天
 

  一、课程内容:
 
  拉花专项课 + 咖啡单品课 + 调酒课
 
  1、咖啡基础、ESP萃取、牛奶打发练习
 
  2、拉花:心、叶、郁金香及复合图案
 
  3、冰、热咖啡制作
 
  4、精品咖啡学、咖啡杯测
 
  5、手冲咖啡与法压壶的认识、制作流程
 
  6、虹吸壶与爱乐压的认识、制作流程
 
  7、咖啡评测
 
  8、调酒基础、摇和与搅和制作、调和与兑和制作
 
  9、各种酒水品牌介绍和分类
 

  二、课程特色:
 
  1、业内知名咖啡师全方位授课,小班型,手把手教学,包教包会。
 
  2、包含原材料费、教材费,循环开课,学员临时有事,课程可调整。
 
  3、学员如有想下店就业者,可免费推荐学员实习。
 
  4、上课时间:平日班(周一到周五白天)、周末班
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