一、招生对象:餐饮行业工作人员、家政工作人员、志愿参加餐饮工作的岗前培训人员、创业人
员及业余爱好者。
二、学习内容:
学习川、鲁、粤菜系代表菜品,劳动局规定等级考核菜品八十个。
学习烹饪技术理论和基本功。
三、学习时间:每周1—5下午2:00—5:00共计两个月,采取缴费进班,大循环的学习方式。
四、考核发证:学校组织学生考前*与练习并向天津市人力资源和社会保障局统一申报,由市
局组织考核,双项合格者市局颁发国家职业资格证书(中式烹调师)。
五、推荐工作:学校根据需要对结业学生无偿进行推荐工作,并对创业者无偿进行咨询服务工
作。