合适人群：
1.初*结业生，大中专院校结业生。
2.城乡待业青年。
3.有志于从事烘焙类的各界人士、有无根底均可。
4.对现在作业不满意，期望经过训练，可以在一个更有发展前途的工作里获得一份满意作业的人。
5.烘焙类，16岁以上，均请求*以上文化程度，归纳本质好
优惠政策：报名即报销100%路费、送常用工具、送全套服装、免费住宿。
教育优势：实战教育、理实一体、*授课、包学包会、小班化教育、随到随学、终年进修、技能指导协助创业 、学员结业合格后100%包分配、
工作方向：以培育面包房、饼屋、蛋糕房行政店长为方针，要点传西式糕点、蛋糕裱花制造流程，经过体系学习，使学生把握烘焙常识，了解各种烘焙质料的性质、产地、辨别保管及加工，熟练把握各种蛋糕裱花、糕点制造技法，了解专业理论常识，通晓各式新潮西式名点制造，了解店面办理和规划常识，逐渐把学生培育成既有专业常识，又具有精深技艺和店堂办理的复合型人才。
工作远景：
西点工作是国内外*受期待的工作之一，在工作迅速发展的形势下也蕴藏了无穷的商机，必定也产生了很多的工作岗位其现象*为明显地就是一线技能人员极具溃乏，大多数蛋糕西点公司技能人员严重不足，据*机构查询，将来5年，蛋糕西点师社会需求量达200万人，现在全国从业人员仅有100万人，每年工作缺口高达10万。优异烘焙人才年薪更能超10万元。依据市场需求然后创造中西式归纳型人才。
烘焙训练课程：
戚风蛋糕、海绵蛋糕、奶油餐包、芝麻餐包、泡芙、香酥提子、火腿辫子、芝士棒、毛毛虫、曲奇、奶酥包 、墨西哥风情、黄桃天使、椰子蝴蝶面包、肉松卷、乳酪天使、黄金条、巧克力蛋糕卷、台北桃酥、竹笋玉米面包、芝士火腿、笋玉米面包、芝士火腿。
翻糖训练课程：
翻糖理论制造配方、了解蛋白膏特性、调色；杯子蛋糕、糖霜饼干；翻糖技能手法（翻糖彩绘、刷绣、绣花、吊线）、翻糖花卉、人偶；单层婚礼蛋糕到多层婚礼蛋糕、*节主题蛋糕摆台、卡通主题婚礼蛋糕规划；浮雕蛋糕、花卉蛋糕整盒、依据节日主题构思蛋糕组合。
巧克力课程：
巧克力糖的理论与鉴赏、贮存及倒模的制造、糖花式倒模的制造、软质巧克力糖的制造、硬质巧克力糖的制造、酒心及坚果巧克力糖的制造、手艺巧克力糖的知道及制造;手艺巧克力糖的全体构思;
咖啡训练课程：
咖啡理论：咖啡起源与发展、滤纸咖啡、生豆与熟豆的选购;
咖啡萃取：知道生豆;知道烘豆机的构造;烘焙咖啡豆;知道瑕疵豆;
烘豆操练：多国咖啡豆品种、雕花、拉花咖啡图画制造;
培训世界
杭州麦客喜西点学院 —官网