一、简介
【训练方针】
想开一家小而美,有运营特色的小型西点烘焙店的创业者。
【训练方针】
体系把握西点烘焙根底知识与制造技能,原料的区分和特性,并能在根底上立异,可胜任西点师的作业和独立开一家小型微店的才能。
【训练时刻】
全日制/周末授课,合计11天,小班教育,定时开课,循环教育;教师演示、解说,学员实践操作,并由教师现场*。
【训练内容】
饼干系列,常温蛋糕,黑森林蛋糕,戚风蛋糕,泡芙曲奇,生日蛋糕,卡通外型,蛋糕裱花等。
【特色效劳】
(1)免费供给试听学习;
(2)免费供给学习烘焙东西及资料;
(3)免费重修:一期不会,下期再学;
(4)学习优异者,学校可免费为毕业学员引荐作业。
二、训练商品图
三、学习内容
分类 | 教育内容 | 教育时刻 | 补白 |
饼干类 | 蔓越莓饼干 | 一天 | *少教授两种 |
曲奇饼干 | |||
手指饼干 | |||
葡萄奶酥 | |||
蛋糕类 | 戚风蛋糕 | 三天 | *少教授五种 |
可可海绵蛋糕 | |||
提拉米苏 | |||
磅蛋糕 | |||
蛋糕卷 | |||
布朗尼蛋糕 | |||
轻乳酪蛋糕 | |||
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