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武汉厨神汇餐饮培训课程中心>武汉久久鸭脖培训
  文化渊源:

鸭脖有啃头,辣口不辣心,吃了不上火.鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜*等功效。香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣,麻及几十余味中药才,使其主相辅相成,其辣,功能排毒瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。科学的配方具有醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味,不但口感鲜美,香盈扑鼻辣味独特,亦不失本味原香,独具特别回味。

详细描述:

正宗武汉久久鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,滋溜一声,令人颇有一种成就感。*后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验,齿留香,而余味悠长。

培训详情:

 

训内容

久久鸭 久久鸭脖 久久鸭头 久久鸭翅 久久鸭舌 久久鸭锁骨 久久鸭肠 久久半边鸭久久鸭胗 久久鸭掌 久久鸭肝 久久鸭架 久久香干 久久千张 久久千叶豆腐 久久莲藕 久久海带 久久卤鸡蛋等

培训费用

费用咨询课程老师,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。

培训课程

1.久久鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2.加工久久鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.培训久久鸭脖卤水的的制作及保养。

4.久久鸭脖卤水的调味方法与技巧。

5.培训久久鸭脖的选材及腌制处理方法。

6.久久鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

7.久久鸭脖烤制技巧.

8.投资预算分析及经营管理方法。

培训时间
  老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般6天左右,视个人情况而定。
支持优惠

1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。

5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。

6.免费后期技术升级,免学费复学。

7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。

8.可申请专业老师上门带店开业指导。

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