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武汉厨神汇餐饮培训课程中心>武汉热干面培训
  文化渊源:

热干面是一种武汉的特色早点,吃早餐在武汉被称为“过早”,热干面因为方便快捷美味,被很多武汉人用来过早,在武汉街头巷尾随处可见售卖。热干面面身为碱水面,淋以芝麻酱,辅以葱花、辣萝卜等各种佐料,价廉味美。与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为*五大名面。如今在全国各地都有贩售。 热干面做法很简单.热干面是武汉的传统小吃之一,不仅在武汉,在全国都很有名气,家喻户晓、妇孺皆知、人人喜爱,长吃不厌。面条需经过水煮、过冷河和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。2014年2月,武汉的热干面正式申报国家级“非遗产”

详细描述:

(芝麻酱的天然香味加上卤水香味,香气扑鼻)

正宗武汉热干面,秘制配料!具有面条筋实,滑爽有劲,色泽淡黄油润,香味浓郁可口之特点,令人食之上瘾,回味无穷!热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷水和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。

培训详情:

 

培训内容

红油热干面★三鲜热干面  ★炸酱热干面 ★牛肉热干面  ★火腿热干面 ★鸡丝热干面等

培训费用

费用咨询课程老师,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。

培训课程

①选面技术,煮面掸面技术;
②高汤制作;
③红油、麻油制作;盐炒脆皮花生技术;
④芝麻酱的制作,炸酱,牛肉,处理方法;
⑤红油热干面,热干面,杂酱热干面,牛肉热干面,热干面制作

红油、麻油制作,秘制芝麻酱制作,卤汁鲜汁制作。

培训时间

3天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。

支持优惠

1.根据个人投资能力免费指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2.根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3.免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.根据当地消费水平,免费设定产品销售价格。

5.厨神汇合作商低价批发原材料、设备,也可在当地市场购买。

6. 免费后期技术升级,免学费复习
7. 本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三送三的优惠!

 

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