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　　小笼包：小笼馒头，简称小笼，是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等

江南地区着名汉族小吃，发源自清代道光年间的江苏常州府，为当时的万华茶楼首创。北方叫“包

子”，古代称“馒头”，江南地区亦称其为“馒头”。传说由北宋时期着名的王楼“山洞梅花包子”演变而来，

由北宋皇室带入江南，后逐渐成型。常州小笼馒头味鲜，无锡小笼馒头味甜。而诞生于清末同治年间

的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。

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