【专业描述】：
 

旅游服务与管理专业主要培养掌握旅游管理与服务基础理论知识，以及相应的职业外语表达和沟通能力，具有从事本专业实际工作的基本技能和能力的综合型人才，能胜任导游服务、旅游经营与管理、景区景点讲解服务与管理、旅游交通、旅游网站服务与管理等工作。
 

【职业取向】：

主要面向各旅行社、博物馆、会展公司等企业，从事导游、讲解、会务服务等工作。目前就业单位有春秋旅游、携程旅行网、上海外航商务旅行公司、东方明珠、上海博物馆等。也可升入高职院校旅游、酒店管理等专业深造。
 

【核心课程】：
 

旅游概论 导游基础 旅游社交礼仪 *旅游客源国区概况

旅游市场营销 旅游环境保护学 旅行社经营与管理

*旅游地理 上海旅游双语 旅游计划与调度 旅游线路设计

会议和宴会菜单设计 康乐服务与管理 插花艺术 酒水知识及调酒
 

【师资力量】：
 

作为上海旅游教育*、旅游协会的成员单位和华东师大旅游学系教学实践基地，聘请华东师大旅游学系教授、博导和春秋旅游等专业人士与本校具有中高级职称的专业教师共同任教。
 

【技能认证】：
 

国家旅游局旅游行业饭店外语等级证书
 

茶艺师、调酒师、插花员等国家职业资格证书等