课 程 内 容 |
绪论 |
医学基础 |
营养学基础1(能量、蛋白质、脂类、碳水化合物) |
营养学基础2(矿物质、维生素、水、膳食纤维) |
不同生理阶段以及不同环境人群1(孕妇、乳母、婴儿、*) |
不同生理阶段以及不同环境人群2(学龄前、学龄*、老年人、特殊人群) |
各类食品营养成分、膳食指南与平衡膳食宝塔 |
中医保健(中药与营养) |
营养调查与评价 |
膳食营养指导与食谱编制 |
食品安全与卫生管理、营养标签 |
营养强化食品与保健食品基础知识 |
营养教育 |
社区营养干预 |
试题串讲、重点难点讲解 |
考前* |
见习(咨询会、沙龙、社区义工、企业见习、课题调查、健康咨询) |