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青菜沫剁得碎，看上去绿绿的，泛着一层淡淡的油光，吃在嘴巴里，香香的，软软的，糯糯的；黄豆骨头汤，肉骨头量足，品质很不错，新鲜，很多，入口有弹性，酥而不烂---咸肉菜饭 骨头汤菜饭
一 财富---咸肉菜饭 骨头汤菜饭
秋霜打过,矮脚青菜开始上市.咸肉菜饭正当节令.这道苦力饭,原是把白饭加以猪油炒过的青菜焖熟拌食,老早随着谋生的江苏人去到上海,添了几丁咸肉,伴以黄豆骨头汤,味道就更香了.拮据匆忙的日子,咸肉菜饭是省心省力的家常饭,家里做,家里吃,做起来简单,吃起来喷香.现如今已流行整个长三角，受原来越多的人喜爱。
天下*鲜公司小吃培训大礼包：一同教会你咸肉菜饭、时蔬骨头汤,原味骨头汤,鲜菌骨头汤,黄豆猪脚汤等技术
二 天下*鲜公司小吃---咸肉菜饭 骨头汤菜饭培训内容
| 培训内容 |
咸肉菜饭、时蔬骨头汤,原味骨头汤,鲜菌骨头汤,黄豆猪脚汤等 |
| 培训课程安排 |
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
| 实际操作内容 |
2. 参观咸肉菜饭、骨头汤饭的制作流程。
3. 咸肉菜饭、骨头汤饭的原料、配料的选取、初加工与保存。
4. 咸肉菜饭、骨头汤饭等主料及配料的全部制作流程。
5. 学员实践学习咸肉菜饭、骨头汤饭的制作工艺及管理流程。
6. 复习制作技术，独立完成产品的制作。
5.反复实践操作,熟练操作流程。。 |
| 培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 |
| 特别优惠 |
2.指导菜单设计。 |
1.咸肉菜饭 骨头汤菜饭，青菜沫剁得碎，看上去绿绿的，泛着一层淡淡的油光，吃在嘴巴里，香香的，软软的，糯糯的；黄豆骨头汤，肉骨头量足，品质很不错，新鲜，很多，入口有弹性，酥而不烂，确保回头客。
2.咸肉菜饭 骨头汤菜饭色泽鲜艳，不论寒冬，酷暑都给人一种温暖的情怀，让游客停顿小憩，让女朋友更温馨，让生活更和谐。
3.咸肉菜饭 骨头汤菜饭名气旺，名气美，大众点评网都有游客，食客的精彩点评，你要来一碗吗？
四 技术支持—天下*鲜公司特色小吃培训
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
