台州瓦罐汤培训哪里好 浙江瓦罐汤培训名校 台州香滋恋小吃培训学校

江西民间瓦罐煨汤是采用传统大瓦缸煨小瓦罐的方式，用碳火加热，文火慢煨六个小时以上而 成。汤香味浓，醇香扑人，营养健康美味，原汁原味，无添加剂就是瓦罐煨汤的特点。市场上或蒸或煮或炖的汤均无法达到这种效果，可谓是独门特色。瓦罐煨汤采用新鲜的鸡鸭肉等原料，再配以当归，人参，枸杞，党参，红枣，淮 山为辅料，对人身体有益寿延年，强身健体，消除疲劳的作用，达到食补的养生目的。
瓦罐煨菜介绍：

　　瓦罐煨菜是特色风味快餐，口味出众!瓦罐煨菜是非常绿色、健康、营养、原生态，而且口味更是独特。，它是**传统的制作技术，拥有几千年的历史。瓦罐快餐主要是将食材放入小瓦罐里，用炭火加热，使调好的原料充分的融入整个食材里，降低了食材的营养流失，大大的*了原本的滋味。比起各种炒、炸，更能符合健康饮食的需求。

　　瓦罐煨菜培训内容：肉类;鸡，鸭，鱼类，牛，羊等干果白果等煨制方法及配比

　　1、煨狮子头、煨萝卜牛腩、煨土豆牛肉、煨梅菜扣肉、煨粉蒸肉、煨泡椒肥肠、煨东坡肉

　　2、煨芋头排骨、煨腐竹排骨、煨红萝卜排骨、煨白萝卜排骨、煨豆鼓五花肉、

　　3、煨板栗红烧肉、煨鹌鹑蛋红烧肉、煨土豆红烧肉、煨油豆腐红烧肉、煨土豆红烧肉、煨猪手黄豆、

　　4、煨土豆排骨、煨腊肉香干、煨冬姑焖鸡、煨腐竹鸡块、煨秘制土匪鸭、煨啤酒鸭、

　　5、煨肉沫冬瓜、煨肉沫香菇、煨肉沫茄子、煨香鱼茄子、煨麻辣豆腐、煨肉沫豆腐、

　　6、煨爽口豆皮、煨风味茄子、煨毛血旺、煨水蛋、煨红枣南瓜、

　　7、煨剁椒鱼头、煨香辣鱼、煨洋葱带鱼、煨豆腐鱼块、煨酸菜鱼、煨豆豉鱼块、煨麻辣鸡杂、煨香辣凤爪、煨虎皮凤爪等上百种菜式也可根据客户当地菜式进行煨制