一、简介：网络上焖肉米线的做法千变万化，多种多样。但是真正传统正宗的老昆明的焖肉米线的做法不仅仅是这么简单。想要进一步了解就来昆明五华华兴职业培训学校学小吃，学焖肉米线，学正宗的，吃美味的。
二、课程内容：
1、焖肉米线原材料的选购与讲解；
2、焖肉的秘制方法；
3、焖肉米线技能培训；
4、焖肉米线学员的实际操作；
5、焖肉米线的注意事项；
6、焖肉米线的技巧讲究等。
三、预期效果：
     *本门课程的学习，使学员清楚地知道制作流程，熟悉操作过程，掌握技能，并能够独自操作、开店。小本创业，风险低，投资小，回报大。
四、创业——你可以选择这样的“三心二意”：信心、恒心、决心；创意、乐意。