• 杂酱米线介绍

杂酱米线是云南的一种特色小吃，以杂酱为主料，加入熬制好的汤料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，口感润滑，米线的劲道以及杂酱的香辣，令人回味无穷。
二、杂酱米线培训内容。

培训内容	杂酱米线培训
课程安排	理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。  2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。   3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。   示范讲解： 1.专业老师，一对一的实战示范，讲解技术。  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。    自我实践： 1.公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。  3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容	1、杂酱米线的系统讲述； 2、杂酱米线原料的选购； 3、杂酱米线食材的预加工； 4、杂酱米线加工的基本标准； 5、杂酱米线加工的工艺步骤； 6、杂酱米线经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

 

• 后续技术支持

1、研究云南特色小吃20年
2、后续技术指导与升级，后续服务与保障；
3、实地考察，先尝后学，好吃再学；