简介:西式面点,是相对于中式面点而言的一类面点。它是对西方欧美国家的各种点心的统称。法国、英国、美国、俄罗斯等国的点心*具代表性。其用料、制法、口味等方面与中式面点相比有明显的区别,是一类带有浓厚西方民族特色的食品。
培训内容:
1、蛋糕系列;
2、面包系列;
3、饼干系列;
4、点心系列;
5、西点冷柜系列;
6、裱花系列。
培训流程:
理论学习:1.开店流程讲解,包括店 面的选址、人员配备、物资 采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料 的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创 造财富。
示范讲解:1.专业老师 一 对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论 学习阶段中的开 店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师 旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品 ,老师旁边检 查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透 操作流程。
选择华兴职业培训学校七大理由:
1、专研西式面点十余年,大品牌值得信赖;
2、*团队指导;
3、全程实操课程,零保守倾心授课;
4、随到随学,一对一教学;
5、一次性收费,包教包会,
6、技术指导与升级,后续服务与保障;
7、实地考察,先尝后学,好吃再学。