近来在一些路边、档口常见铁板烧摊位，将各种蔬菜、肉食、鱿鱼海鲜、各种肉串等直接放在铁板上加热，再刷上各种调配好的酱料酱汁，那滋味真是美不胜收。制作既方便简单，摊位又不占地方，而且很受到人们的喜爱，使得很多人将其作为自主创业的*。

    本专业为您讲授中式铁板烧秘制酱料，内容包括炒制铁板烧原料腌制、酱料、铁板鸡翅、铁板鱿鱼、铁板烧串、铁板各类肉制品的方法。
 

  小班一对一授课，学期2天，学费1500元。