哪里有酸菜鱼培训学校？英佳尔餐饮创业培训学校的酸菜鱼，英佳尔技术开发部的杜利民大师，将传统民族工艺与现代时尚餐饮理念相融合，特别研发出了鲜鱼火锅系列、特色风味鱼系列，自推出以来，深受食客欢迎，开专业店也取得了相当不错的效果！

 

学习酸菜鱼的难点有哪些？

 

鲜鱼火锅系列：重庆酸菜鱼、苗家酸汤鱼、麻辣水煮鱼、飘香沸腾鱼、新派酸菜鱼、泉水煮活鱼、开胃番茄鱼、椒麻跳跳鱼、豆浆煮活鱼、生鱼打边炉

特色风味鱼系列：荆沙财鱼、荆沙甲鱼、铁锅江鲢、剁椒鱼头、酱椒鱼头、双味鱼头、湘西过水鱼、风干大白刁、干煸刁子鱼、风味糍粑鱼、百花菜煮黄骨鱼、川香武昌鱼

 

酸菜鱼培训班的课程内容有哪些？

1.各种活鱼的处理、宰杀、刀工、上浆、火候等技巧

2.秘制酱料的制作

3.特殊原材料的讲解及选购

4.配菜制作技巧及选择

5.经营策略与营销方案指导

6.店型设计、开店秘诀、开店指导

了解更多酸菜鱼详情

英佳尔酸菜鱼培训联系方式：15902779046 乔经理