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成都红景泰餐饮技能培训中心课程中心>米面发糕
  培训内容
 
  发糕广泛分布于北方与南方广大地区,是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。
 
  其中"龙游发糕"为非遗产项目制作工艺独特,另外如岳阳、惠州等地的发糕,都各具特点。配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其*的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、*食用。
 
  营养价值
 
  成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其*的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、*食用。
 
  住宿安排:学习期间吃住均由公司提供
 
  授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导
 
  授课时间:滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。
 


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