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成都餐饮厨艺工坊培训学校课程中心>葱油饼培训
  就业方向
 
  本套葱油饼培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,学校门口,商业步行街,工业区周边等地开个葱油饼店。
 
  课程简介
 
  葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。*福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
 
  课程内容
 
  1、饼类点心所需的原料及配料。
 
  2、饼类点心所用调味料认识及性能。
 
  3、饼类点心配方以及实际动手操作。
 
  4、饼类馅的配方比例和制作方法。
 
  5、油温控制和炒制时间的控制。
 
  6、豆沙饼、土豆饼、千丝饼、糖饼、炸薯饼、红苕饼、南瓜饼、公婆饼、葱油饼、卤肉饼的制作流程以及注意事项。
 
  7、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
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