就业方向

 

　　本套韭菜盒子培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，学校门口，商业步行街，工业区周边等地开个韭菜盒子店。

 

　　课程简介

 

　　韭菜盒子是*北方地区山东、东北三省、河南、河北，以及西北地区陕西、山西等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。

 

　　课程内容

 

　　1.韭菜盒子所用原料认识及性能学习。

 

　　2.韭菜盒子技术学习，和面、醒面、调馅、菜盒子制作等内容学习。

 

　　3韭菜盒子的全部工序配方及实际动手操作。

 

　　4.韭菜盒子各种产品制作流程及技巧。

 

　　5.韭菜盒子制作设备使用维护及采购渠道。

 

　　6.各种调料的认识及采购渠道。

 

　　7.店面选址及经营管理技巧。