一  中餐老师介绍

    周强老师: 国 家特级厨师，武汉汉口人，从事烹调二十多年。2002年开始，先在爱沙尼亚共和国首都塔林市“上海饭店”担任厨师长，后在芬兰首都赫尔辛基“北京饭店”担 任厨师长。回国后，先后在湖北“晴川饭店”担任厨师长，“老武汉饭店”、“香格里拉”任行政总厨，在湖北省市多家厨师学校从事教学工作，现任武汉香霸王培 训基地红案主讲（私房菜简餐类培训）。擅长川、湘、鄂、沪、浙、徽、赣等菜系及风味小炒，并创新了“周氏私房菜”系列菜，2008年当选武汉市烹饪协会会 员。

朱老师: 国家一级厨师，武汉汉阳人。曾在汉阳“乐福园酒店”担任红案掌勺厨师5年。先后在湖北*厨师学校、新东方厨师学校任红案炒菜讲师。

二 培训内容