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烘焙高级班:1。学习对象:面向有基础的学者,提高西点面包技术;2。学习内容:丹麦类:黄桃丹麦、苹果丹麦、樱桃丹麦、小羊角;法包类:法棍、法式培根、杂粮类:大全麦核桃无花、欧克面包、杂粮提子;派类:芝士派、核桃派;曲奇:盐之花、雪球;酥类:苹果酥、杏仁酥、肉松酥、糖粉酥、贝果、巧克力贝果;蛋糕类:日式芝士、美式芝士、法式芝士、金砖蛋糕、柠檬蛋糕、无花果蛋糕;重油面包:芝士布雷欧、吐司。3。学习方式:循环授课,随到随学,老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导。广州面包培训找广州东南厨师培训学校,专业广州烘焙培训学校!
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