西点面包烘焙高级班,学习对象:面向没有基础的初学者,从面包糕点制作的基础知识到能独立制作。学习内容:讲授面包的表面装饰及各种馅料;甜甜圈、豆沙包、芝麻薄饼、原味蛋糕、北欧面包、开口笑、黄金卷、红豆吐司、芝士栗子包、曲奇、蜂巢蛋糕、全麦面包、杏仁优格、黄金条、少林酥、焦点面包、恩爱面包、蛋黄派、蛋黄胚、巨蛋餐包、巨蛋皮,浓香排包、老婆饼、老婆饼馅,油酥,蛋黄酥、马蹄酥、毛毛虫、肉松卷、广式月饼、奶酥包、奶酥馅,方包、提子方包,大理石蛋糕、瑞士蛋糕、泡芙,等几十种面包烘焙全套做法及操作要领。学习方式:循环授课,随到随学。广州面包学校找广州东南厨师培训学校,专业广州学烘焙!
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