冰淇淋火锅培训

 

　　制作冰激凌火锅的原料：

 

　　1.主料：优质巧克力若干块（可根据个人爱好挑选口味）、香蕉一根、猕猴桃两个、桃一个，饼干、小块蛋糕、松饼各适量。

 

　　2.辅料：各种口味的盒装冰淇淋炼乳、葡萄酒。

 

　　3.工具：固体酒精炉、耐热小瓷杯、冰淇淋挖勺、长柄叉子。

 

　　●报名前学员均可“先品尝·后报名”，入学即签订培训协议（学技术有保障）。

 

　　●金凌餐饮教育*“冰淇淋火锅培训”流程（技术+配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。

 

　　●学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>真正完全做到一步到位包开店!

 

　　冰淇淋火锅，其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精火锅等组成。

 

　　一个小酒精锅，火锅底料是褐色稠状的巧克力酱；三色冰激凌有巧克力味、奶油味和草莓味；水果拼盘有香蕉段、猕猴桃片、草莓片、苹果片等；小甜点拼盘有装着各种小点心。此外，每人还有一杯果汁饮料。

 

　　培训内容：

 

　　1、火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

 

　　2、各种火锅汤底料的配方及熬制，制作、利用和保存等。

 

　　3、各种小料制作。

 

　　4、各式火锅制作工艺流程及制作技巧。

 

　　5、学员实操各式火锅的制作。

 

　　6、火锅店常用设备器具采购。

 

　　7、投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。

 

　　金凌美食培训学校郑重承诺:

 

　　1、包学会(学习时间没有期限，学会为止)

 

　　2、指导开店

 

　　3、原材料、设备有专业老师带您到市场考察

 

　　金凌六大优势

 

　　1、16年餐饮培训经验，全国4大校区

 

　　2、国家级大师领衔任教，专业精修教师全程指导

 

　　3、按需定制，签约教学，学时不限，学会为止

 

　　4、二分理论，八分实践，注重实践动手能力

 

　　5、提供全程经营指导，助学员零风险创业

 

　　6、外地学员统一安排食宿