黄焖鸡米饭培训

 

　　黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的历史传统名吃。

 

　　黄焖鸡米饭做法注意事项

 

　　选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。

 

　　投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。

 

　　锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。

 

　　烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。

 

　　注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩

 

　　汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。

 

　　●报名前学员均可“先品尝·后报名”，入学即签订培训协议（学技术有保障）。

 

　　●金凌餐饮教育*“黄焖鸡米饭培训”流程（技术+配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。

 

　　●学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>真正完全做到一步到位包开店!

 

　　*爱味黄焖鸡特色

 

　　金凌黄焖鸡米饭培训采用秘制酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成，做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现*状态

 

　　我们郑重承诺:

 

　　1、包就业(毕业后我们推荐您去全国各个地方实习)

 

　　2、包学会(我们承诺学会为止，没有期限)

 

　　金凌六大优势

 

　　1、16年餐饮培训经验，全国4大校区

 

　　2、国家级大师领衔任教，专业精修教师全程指导

 

　　3、按需定制，签约教学，学时不限，学会为止

 

　　4、二分理论，八分实践，注重实践动手能力

 

　　5、提供全程经营指导，助学员零风险创业

 

　　6、外地学员统一安排食宿