花卷是一种和包子、馒头类似的面食，经典而家常，是一种古老的*面食，花卷它有着漂亮的造型，松软的质感，还有着鲜美的味道，营养丰富，口味多样，吃起来还有微微的甜味，乍看是花，是蝶，但实质上是漂亮而好吃的花卷。但只要稍加小心思，它便可以变得不一样。

 

　　花卷学习内容

 

　　*阶段

 

　　理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

 

　　示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

 

　　第二阶段

 

　　花卷培训内容：主要学习面粉与水的配比；和面的手法；花卷怎么卷；发面的技巧；蒸花卷的方法。

 

　　学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

 

　　第三阶段

 

　　开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

 

　　开店经营：设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用金凌美食商标品牌

 

　　自我实践

 

　　1.金凌为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）

 

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师全程检查指导。

 

　　3.学员自我思索，老师引导，熟悉操作要领