咖啡师全能创业培训

 

　　1、包含咖啡师中、高级班及综合全能班所有学习内容，并添加以下课程。

 

　　2、咖啡厅消费群体的定位及预算。

 

　　3、如何选择*的开店地址。

 

　　4、咖啡厅设配、器具、杯具及原材料的配置。

 

　　5、人员配置、招聘及培训管理。

 

　　6、咖啡厅营业执照的办理流程。

 

　　7、店面营销与策划，节假日营销策略。

 

　　8、成本核算与成本控制管理。

 

　　9、咖啡厅服务流程。

 

　　10、咖啡厅仪容仪表及相关礼仪培训，托盘技巧、走姿、站姿训练。

 

　　11、咖啡厅突发事件处理。

 

　　12、咖啡厅特色菜单制作。

 

　　13、表格标准化管理。

 

　　14、咖啡厅人力资源管理制度及各项制度的制定。

 

　　15、吧台出品管理

 

　　我校金凌教学宗旨：

 

　　为社会培养有技术，有管理能力的老板，专业的奶茶、冷饮、甜品、西点蛋糕店的创业人才。

 

　　我校金凌教学理念：

 

　　引领潮流，不断创新！不断超越！与时俱进！

 

　　优惠措施

 

　　1）、两人同时学一个班，另外一人只需教材料费，包教包会。全天实践操作，让学员学到实实在在的技术。

 

　　2）、加学其他饮品项目，享受20%优惠